在炎热的夏季，我们经常会买雪糕吃来消暑，燥热的天气中靠着雪糕迎来一丝清凉对很多人来说是一件非常惬意的事情了。而且也有越来越多的人选择自己在家中做雪糕来吃，不仅材料安全健康而且做法步骤也十分卫生，不用担心吃完会影响身体。但还是有人不知道怎么在家自制雪糕，其实最简单的方法就是用牛奶来制作，接下来我们就一起来学习一下吧。
纯牛奶怎么做雪糕，原来方法这么简单
材料：纯牛奶、白糖、鸡蛋、淡奶油
做法步骤
1.首先将牛奶倒入碗中，用量看自己需求，想要一次性多做一些可以多使用一些牛奶，在牛奶中倒入白糖，这一步骤也是看自己喜好，喜欢吃甜的就可以多放一些，不喜欢就少放一些。
2.将锅烧热，倒入牛奶进行烧煮，注意要小火慢慢煮，再煮的时候多多注意一下，煮到牛奶稍微冒泡就可以关火将牛奶倒出来。
3.取一个碗，在其中打两到三个鸡蛋，只打蛋黄就可以，将蛋清分离出来，在其中加入少量的淡奶油，搅拌均匀，如果有条件的话可以用打蛋器稍稍打发，没有打蛋器的话直接用筷子搅开就可以了。
4.之前加热的牛奶要放凉，可以放入冰箱中冷冻一会，向其中慢慢地倒入搅拌好的蛋液，边倒边搅拌。
5.搅拌好后再次倒入锅里，用小火慢慢烧煮，不断地搅拌，速度不要过快，等到牛奶煮到浓稠就可以倒出来，再次放凉。
6.凉了之后倒入准备好的磨具中，放入冰箱冷藏就可以了。
看完了上面的内容，相信大家都知道了纯牛奶怎么做雪糕，方法还是十分简单的，材料都是简单易得，并且价钱并不高昂，在炎热的夏天，我们也可以买来相应的材料，自己为自己或者为家人做一些雪糕来吃，不仅健康安全还可以提高自己的动手能力，是一个非常不错的选择。
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